HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG MÁY HÚT CHÂN KHÔNG DZQ400

1.Bước 1: Kiểm tra trước khi vận hành:Kiểm tra an toàn nguồn điện và dầu bơm.

• Kết nối máy với nguồn điện 220V/50Hz ổn định (khuyên dùng aptomat riêng từ 20A trở lên).

• Kiểm tra mắt thăm dầu phía sau/sườn máy: Dầu chân không phải trong và nằm ở mức 1/2 đến 2/3 kính thăm.

• Đảm bảo buồng hút khô ráo, dải vải nhiệt Teflon không bị xước hay dính vụn thức ăn.

2.Bước 2: Cài đặt thông số làm việc:Thao tác trên bảng điều khiển cơ hoặc điện tử.

• Bật công tắc nguồn (POWER): Màn hình hiển thị sáng.

• VACUUM (Thời gian hút): Nhấn nút VACUUM, chỉnh từ 15 – 25 giây (thực phẩm tươi sống/đồ khô) hoặc 20 – 30 giây (sản phẩm cần độ kiệt tuyệt đối).

• SEALING (Thời gian hàn): Nhấn nút SEALING, chỉnh từ 1.5 – 2.5 giây tùy độ dày túi (túi PA/PE mỏng chỉnh ~1.8s; túi nhôm/xếp hông dày chỉnh ~2.2 – 2.5s).

• COOLING (Thời gian làm mát): Nhấn nút COOLING, chỉnh từ 2.0 – 3.0 giây để mối hàn kết đông phẳng đẹp, không bị rách.

• SEAL TEMP (Nhiệt độ hàn): Chọn Low (Túi mỏng), Middle (Túi thông thường) hoặc High (Túi nhôm/chuyên dụng).

Xem thêm: Máy hút chân không

3.Bước 3: Đặt sản phẩm vào buồng:Sắp xếp túi gọn gàng trên 2 thanh hàn.

• Cho thực phẩm vào túi, lau sạch miệng túi (tránh dính dầu mỡ làm hở mối hàn).

• Đặt túi vào buồng hút, trải phẳng miệng túi đè lên thanh hàn nhiệt.

• Cài thanh nẹp giữ mép túi để tránh bị xô lệch khi máy hút khí.

4.Bước 4: Tiến hành đóng gói và hoàn tất:Chu trình vận hành tự động.

• Đẩy nắp mica xuống và dùng tay ấn nhẹ. Rơ-le tự ngàm nắp và máy tự động thực hiện: Hút chân không → Hàn miệng túi → Làm mát mối hàn → Xả khí.

• Quan sát đồng hồ áp suất nhích về mức cận -0.1 MPa.

• Khi bảng điều khiển đếm ngược về 0, máy tự bật mở nắp mica. Nhấc sản phẩm ra và kiểm tra mối hàn (đường hàn phải kín, bóng, không bị cháy xém hay bọt khí).